Để đạt được phân hạng DOC, rượu vang phải được sản xuất tại các khu vực do tổ chức chính phủ quy định. Phải tuân thủ các quy định cụ thể để đảm bảo chất lượng rượu đến từ các vùng khác nhau của Ý.
Bất cứ ai từng uống rượu vang đều biết về dòng rượu vang File đến từ vùng Puglia của Ý.
Một số chai vang ngọt đến từ loại nho Muscat, nổi tiếng nhất vẫn là những loại rượu Moscato của nước Úc như: Yalumba Christobel’s Moscato, Moscato d’Bali, Angas Brut Moscato… Nếu bạn không có tửu lượng mạnh và thích ngọt thì những loại rượu ngọt như trên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy!
Ở mỗi khu vực khác nhau, hương vị của rượu vang làm từ nho Sauvignon Blanc sẽ thay đổi từ mạnh mẽ đển ngọt ngào
DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita): Rượu vang cao cấp, sang trọng cos chất lượng tuyệt hảo.
(vin de table), thu hoạch nho chỉ được diễn ra trong những ngày hạn chế bởi quy định hàng năm của khu vực. Sản lượng cũng phải được điều chỉnh ở mức tối thiểu. Năng suất thấp thường được coi là điều kiện tiên quyết nhất đảm bảo cho chất lượng rượu vang. Kể từ cuối những năm 1980, việc tỉa thưa cây trồng đã trở thành tiêu chuẩn cho nhiều nhà sản xuất rượu vang chú trọng đến chất lượng.
Sự thành công trong hương vị của rượu vang San Marzano được đền đáp bởi rất nhiều giải thưởng danh giá. Đây là minh chứng cho sự khẳng định về chất lượng đặc biệt của rượu vang đặc trưng miền nam nước Ý.
Loại nho này được trồng chủ yếu ở các nước trong Thế giới cũ, mặc dù mức độ phổ biến ở các vùng rượu vang Thế giới mới đã tăng lên trong thập kỷ qua.
Ở rượu vang của Pháp bạn sẽ cảm nhận được sự nhẹ nhàng qua nồng độ của rượu chỉ từ ten – thirteen.five%. Hương vị của vang Pháp cũng nhẹ nhàng, tinh tế mang tới sự quyến luyến cho người thưởng thức.
Rượu vang đỏ (crimson wine) – Một trong các loại rượu vang ngon Cabernet here Sauvignon: Cabernet Sauvignon là một trong những loại nho đỏ phổ biến nhất trên thế giới.
Nếu bạn muốn thử một chai vang trắng chua như chanh – theo đúng nghĩa đen là chua như chanh.
Quy trình phục vụ rượu vang cần được thực hiện một cách chuyên nghiệp. Một số công cụ, dụng cụ cần thiết khi phục vụ rượu vang:
Những chai rượu vang file negroamaro san marzano có giá hơn 1 triệu khi bạn mua lẻ, và rẻ hơn khi mua sỉ hoặc số lượng lớn để làm quà tặng rượu vang cho đối tác hay khách hàng.
Rượu vang ngọt – Dịu dàng trong từng giọt rượu: Rượu vang ngọt với lượng tanin và nồng độ cồn tương đối thấp, hàm lượng đường cao hơn. Rượu vang ngọt có thể thưởng thức trực tiếp và đặc biệt phù hợp với những ai yêu mến hương vị ngọt ngào.